رؤية السوق
يفتقر السوق الفرنسي إلى ملفات تشغيلية ومواهب متخصصة ونقل للمطابخ ذات الهوية ومرشحين مناسبين للمعايير الأوروبية.
شارع المهن
جعل المهارات مرئية وقابلة للتثمين.
مسارات مميزة مصممة لتثمين خبرات الميدان والثقافات الطهوية والمسارات الموجهة لقابلية التوظيف.
ثقافات، مهن، فرص.
من خبرة عائلية إلى مهنة معترف بها.
يمكن لشغفك أن يصبح مستقبلك.
يمكن لقصتك أن تصبح قوتك.
ستريت فود دولية ومفاهيم أصيلة
هيكلة خبرات الشارع والوصفات العائلية في عروض مهنية: معايير، نظافة، جودة محسوسة، ربحية، تقديم، تجربة العميل ونقل المهارات المهنية.
تموضع استراتيجي
تكوين وربط المواهب المتخصصة بالاحتياجات الحقيقية للسوق الفرنسي.
إمكانات موجودة
يمتلك آلاف المواهب الفرنكوفونية التقنية والمهارات والثقافة الطهوية والخبرة الميدانية، لكن ليس دائماً الرموز أو الشهادات أو الهيكلة المهنية.
تموضع مميز
شارع المهن لا يبدأ من الصفر: بل يمهن إمكانات موجودة ويحوّل خبرة غير رسمية إلى مهارة معترف بها.
الوعد
إنشاء جسر مباشر نحو قابلية التوظيف والاندماج المهني وريادة الأعمال والتنقل الدولي.
قبل
شغف بلا هيكلة، موهبة غير مرئية، خبرة غير معترف بها وغياب آفاق.
بعد
مهارة معترف بها، سلوك مهني، قابلية توظيف، تنقل دولي وشرعية.
قابلية توظيف دولية
إعداد المواهب للمعايير الفرنسية والأوروبية لتحويل الخبرة إلى مسار مهني.
الأصالة والمنتجات المحلية
تكوين دون تشويه: تصبح المطابخ ذات الهوية راقية وتجريبية وقابلة للتثمين اقتصادياً.
نقل الخبرة والارتقاء الاجتماعي
قد تغيّر مهارة واحدة حياة كاملة: من خبرة عائلية إلى مهنة معترف بها.
واقع الميدان
انضباط، نظافة، دقة في المواعيد، تنظيم، مهارات ناعمة، علاقة العميل وسلوك مهني.
مهنيون ميدانيون
طهاة، حلوانيون، خبازون، نوادل، رواد طعام ومشغلو ستريت فود: تحويل الخبرة إلى مصداقية معترف بها.
إعادة توجيه وإدماج
خلق مسار مهني جديد للملفات في إعادة التوجيه أو التنقل أو الإدماج.
دولي
عمل جماعي وانفتاح
عمل جماعي وانفتاح
نقل الخبرة
مهارات مهنية وتقاليد
مهارات مهنية وتقاليد